Hatlapos, ahogy én készítem - Deákné Kovács Klára, - suzymama Blogja

Továbbiak »

Belépés

			suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!!			Suzy Mama 1901.01.01 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Hatlapos, ahogy én készítem

2019-02-04 10:32:03, hétfő


	Nekem meg van a szalalkális recept, ezért közreadom: Ez a sütemény 2-3 napig garantáltan puha marad HOZZÁVALóK a tésztához 60 dkg liszt 15 dkg cukor 1 cs. szalalkáli 1 ek. zsír 1/4 liter tej Hozzávalók a krémhez 25 dkg cukor, 1 liter tej, 2 dkg kakaó, 4 evőkanál liszt ELKÉSZÍTÉSE A lisztben a szalalkálit elkeverjük, majd a zsírral összemorzsoljuk, utána jön a cukor és a tejjel rugalmas tésztát készítünk. 6 egyenlő méretű cipót készítünk belőle. A tésztát a lehető legvékonyabbra kinyújtjuk, majd tepsi hátán (gáz tepsi méret) világosra sütjük! Vigyázni kell vele, mert ekkor még törékenyek a lapok! A krémhez a cukrot lábasban karamellizáljuk, (nem szabad megégnie) majd felöntjük 8 dl tejjel és felforraljuk. A lisztet és a kakaót a maradék 2 dl tejjel simára keverjük. A felforrt karamellás tejhez adjuk, és forrásig főzzük, állandó kevergetés mellett. A kész lapok közül kiválasztjuk a legszebbet - ez lesz a teteje. A forró krémmel megkenjük a lapokat, ügyelve, hogy a teljes méretet felhasználjuk, hiszen a később levágott széle lesz a legkelendőbb a család körében! Az egymásra helyezett lapokat enyhén mindig lenyomkodjuk. Amint kész a töltés, folpack-kal be szoktam csomagolni, hogy minél hamarabb megpuhuljon - ez kb. 3-4 óra. Ez a sütemény 2-3 napig garantáltan puha marad, természetesen folyamatosan fólia alatt kell tartani (nem alufólia!)! Deákné Kovács Klára

0 komment , kategória: sütemények ,édességek

Címkék: karamellizáljuk, összemorzsoljuk, legvékonyabbra, természetesen, felhasználjuk, kiválasztjuk, lenyomkodjuk, folyamatosan, legkelendőbb, felforraljuk, elkészítése, szalalkálit, megpuhuljon, garantáltan, szalalkális, karamellás, kinyújtjuk, szalalkáli, törékenyek, kevergetés, elkeverjük, hozzávalók, csomagolni, legszebbet, készítünk, megkenjük, közreadom, helyezett, tésztához, felöntjük, világosra, rugalmas, lisztben, forrásig, egymásra, sütemény, szalalkális recept, szalalkálit elkeverjük, zsírral összemorzsoljuk, tejjel rugalmas, lehető legvékonyabbra, cukrot lábasban, felforrt karamellás, kész lapok, legszebbet –, forró krémmel, teljes méretet, később levágott, család körében, egymásra helyezett, Deákné Kovács Klára,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]